50 Sélectif Quand Planter Les Choux

« J’ai regardé ce matin sur le calendrier lunaire ce que je pouvais faire en allant au jardin. Aujourd’hui ce sont les semis en terre car nous sommes en lune montante. J’ai acheté des graines de navet à semer », explique Jean-Claude Marion secrétaire de l’association Les Jardins Familiaux depuis 2012. « Ce jour est bien choisi puisqu’a priori demain la lune sera descendante. La période des semis sera finie jusqu’au changement de lune », ajoute Philippe Durand, président de l’association. 

Le chou-fleur perd pied | Journal Paysan Breton - Quand Planter Les Choux | Quand Planter Les Choux
Le chou-fleur perd pied | Journal Paysan Breton – Quand Planter Les Choux | Quand Planter Les Choux

Les deux hommes jettent souvent un œil sur le calendrier lunaire, d’après eux « c’est un bon conseiller pour faire des plantations, semis, tailles, boutures, mais cela n’est pas vraiment prouvé ». Le but de ce calendrier est d’inviter chacun à regarder la Lune, ses mouvements, et comprendre les répercussions que notre satellite peut avoir sur tout ce que nous cultivons. D’après Philippe Durand « en respectant les différentes phases lunaires, les plantes seront plus résistantes, la fructification et germination plus abondantes ». 

L’influence de la lune sur les plantations n’est pas prouvée scientifiquement, elle a une incidence sur le rythme et la rotation de la Terre mais aussi les marées et les saisons.

Cela permet selon moi d’obtenir le meilleur de mon jardin, assure Philippe Durand.

« Par exemple, si vous ne plantez pas vos salades à la période favorables, c’est-à-dire, des « jours feuilles » et Lune montante, les salades vont monter au lieu de s’élargir, ce qui les rendra beaucoup moins belles et bonnes ». 

Livre: Savez-vous planter les choux ?, Voltz, Christian, Didier .. | Quand Planter Les Choux
Livre: Savez-vous planter les choux ?, Voltz, Christian, Didier .. | Quand Planter Les Choux

Mais ce n’est pas de l’avis de tout le monde aux jardins familiaux. Jorge Alentejeiro, par exemple, n’utilise jamais ce calendrier et son jardin est selon lui « aussi bien ». 

 On ne sait jamais vraiment si ça fonctionne. Ma femme qui jardine aussi n’y croit pas. J’ai semé des tomates l’autre jour en utilisant le calendrier. Elle en a fait de même quelques jours plus tard mais pas à la bonne période selon le calendrier. Mes plants devraient être plus beaux que les siens, et pourtant c’est le contraire qui s’est passé… », explique en souriant Jean-Claude Marion. 

« En Lune montante, c’est la période idéale pour greffer ou semer ses plants dans son jardin », explique Philippe Durand.

La cueillette et la récolte des fruits et légumes sont aussi à privilégier » car ils garderont plus longtemps leur fraîcheur.

Quand et comment semer les choux au potager - Quand Planter Les Choux | Quand Planter Les Choux
Quand et comment semer les choux au potager – Quand Planter Les Choux | Quand Planter Les Choux

En Lune descendante, l’activité végétative redescend en terre, vers les racines, « il est dit qu’il faut privilégier la cueillette des végétaux à consommer tout de suite pour de meilleures saveurs ». « C’est aussi le moment propice pour élaguer, tailler les arbustes et pour s’occuper de la plantation et des boutures. » 

« La Lune croissante est propice au travail du sol et aux travaux de plantation, par exemple la récolte des oignons, des échalotes, pommes de terre, ou carottes, alors que la phase décroissante de la Lune est favorable aux semis des légumes feuilles, c’est-à-dire salades, chou, épinards… ». 

Philippe Durand ne sait finalement pas si la Lune a eu une influence sur ses plantations, mais en ce moment son petit coin de verdure « a de belles tomates qui commencent à rougir, des oignons en terre, des haricots en fleuraison, des melons et citrouilles ». 

 

Chou Chinois : semer, planter, entretenir, récolter avec jaime .. | Quand Planter Les Choux
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Philippe Durand, président de l’association, accompagné du secrétaire Jean-Claude Marion ainsi que deux des jardiniers André Gravas et Jorge Alentejeiro. 

 

Conseils pour le mois d’août :
Du lundi 13 après 18h30 au jeudi 16 août, jour racines. Il est conseillé de récolter les pommes de terre, les oignons et les betteraves. 
Vendredi 17 et samedi 18 août, jour fleurs. Repiquer ou planter les fleurs ainsi que les artichauts, les brocolis et les choux-fleurs. Vous pouvez aussi bouturer les rosiers. 
Dimanche 19 et lundi 20 août, jour feuilles. Faire blanchir les salades, les cardons et le céleri. 
Mardi 21 août, jour fruits. Planter les fraisiers et tailler les fruitiers. 
Le 22 août, nous repassons en Lune montante, période favorable aux semis. 
Mercredi 22 août, jour fruits. Récolter les haricots et les graines de tomates pour les semis de 2019. 
Jeudi 23 et vendredi 24 août. Apogée et nœud lunaire le matin. Ne pas jardiner. 
Vendredi 24 après 12h et samedi 25 août    , jour racines. Semer les oignons, les poireaux et les radis. 
Du dimanche 26 au mardi 28 août matin, jour fleurs. Pleine Lune. Semer les brocolis et les choux-fleurs. Vous pouvez aussi greffer les rosiers. 
Du mardi 28 après 13h45 au vendredi 31 août, jour feuilles. Il est conseillé de semer les salades, les choux, le céleri, les épinards, le fenouil, les blettes et le basilic. 

 

Semer et planter les choux fleurs | Gamm vert - Quand Planter Les Choux | Quand Planter Les Choux
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Clémence Boissard

Quand Planter Les Choux

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