Meilleur 46 Enterprising Mini Four Pyrolyse

Marianne Tournier

Mini four sauter smf46mhx Sauter | La Redoute - Mini Four Pyrolyse | Mini Four Pyrolyse
Mini four sauter smf46mhx Sauter | La Redoute – Mini Four Pyrolyse | Mini Four Pyrolyse

Les adeptes de la cuisson au four et les cordons-bleus ont tout intérêt à faire un bon choix, tant la qualité de cuisson dépend du niveau de gamme de l’appareil.

De 150 à 400 €

A 150 €, les fours, à convection naturelle, ne proposent que trois modes de cuisson. Pour le nettoyage, ni catalyse ni pyrolyse, mais de l’huile de coude ! La catalyse, présente dès 200 €, fonctionne par absorption des graisses dans les parois du four. Son efficacité dépend de la température, du temps de cuisson et de l’état des parois qui, une fois saturées en graisse, doivent être changées. Qui le fait ? Personne. Au-delà de 350 €, les cavités sont plus volumineuses et la multifonction (plusieurs niveaux de cuisson) arrive. L’air est brassé et la chaleur mieux répartie. On commence même à parler de chaleur tournante.

De 400 à 600 €

La pyrolyse, qui assure le nettoyage du four par combustion des graisses, apparaît dès 400 €. Toutefois, à ces niveaux de prix, elle n’atteint pas toujours la température – au moins 500 °C – qui permet de brûler toutes les graisses : il faut parfois frotter (plus ou moins) ! La chaleur tournante est également de mise, grâce à la résistance électrique qui, sur la paroi de fond, entoure la turbine, permettant une cuisson sur plusieurs niveaux. Au-delà de 500 € on trouve des appareils avec des préconisations de température en fonction du plat et du mode de cuisson, utiles aux cuisiniers débutants, la programmation électronique, la cuisson différée, les écrans Led…

De 600 à 800 €

Si vous cuisinez souvent au four, c’est dans ce créneau de prix (et le suivant) que nous vous conseillons de faire votre choix. Avec une pyrolyse de qualité, une chaleur véritablement tournante, la cuisson est assurée sur toute la surface du plat et tous les gradins de la cavité. La programmation est électronique et des préconisations de température et de temps sont données sur des écrans Led. Selon les marques, il y a des bonus : sonde à cœur pour la cuisson des viandes, cavité de grand volume multipliant les niveaux de cuisson, porte à fermeture progressive, préchauffage rapide, cuisson basse température, recette mémorisable…

De 800 à plus de 1 400 €

FC46MB | Brandt Electroménager - Mini Four Pyrolyse | Mini Four Pyrolyse
FC46MB | Brandt Electroménager – Mini Four Pyrolyse | Mini Four Pyrolyse

Destinés aux gourmets et aux familles nombreuses, les fours haut de gamme sont précis et robustes, offrent un affichage LCD ou TFT (écran animé, intuitif et très lisible), disposent de multiples modes de cuisson (Etuve pour lever les pâtes, Fournil pour cuire du pain…), mémorisent vos propres recettes, intègrent des guides culinaires, sont capables de déterminer la température et la durée de cuisson, vous informent qu’il est temps d’effectuer une pyrolyse et multiplient les accessoires. On trouve là les modèles à ouverture latérale ou escamotable (gain de place), les rails télescopiques qui permettent de sortir les plats sans se brûler…

450 €

Fabriqué en France. Four multifonction à catalyse (revêtements réversibles), préconisations de températures en fonction du mode de cuisson ou du type de plat, 9 fonctions. FC1141X, Brandt.

528 €

Four Encastrable Porte Tiroir 46 Mini Four Chaleur Tournante Pyrolyse .. | Mini Four Pyrolyse
Four Encastrable Porte Tiroir 46 Mini Four Chaleur Tournante Pyrolyse .. | Mini Four Pyrolyse

Chaleur tournante. Four multifonction à catalyse. Fonction PlusSteam (ajoute un peu de vapeur à la cuisson). Affichage LED. Programmable. 72 litres, 2780 W. Porte démontable (nettoyage). EOA3404AOX, Electrolux.

600 €

Booster. Four 60 litres à pyrolyse, 5 niveaux de cuisson, 6 modes de cuisson, horloge électronique, préconisation de température, préchauffage booster. HBA64B152F, Bosch

700 €

Four Pyrolyse Encastrable Affordable Mini Four Four With Four With .. | Mini Four Pyrolyse
Four Pyrolyse Encastrable Affordable Mini Four Four With Four With .. | Mini Four Pyrolyse

Ecran interactif. Four multifonction (4 niveaux de cuisson), chaleur tournante, 65 litres, 16 fonctions (préchauffage rapide, levage de la pâte…). Préconisations de température. Fermeture douce. AKZ 6290 IX, Whirlpool.

900 €

Rails télescopiques. Four à catalyse, 73 litres, 12 modes de cuisson, 52 programmes prédéfinis, sonde à cœur, programmateur électronique, températures de 40 à 275 °C, OP8636, Asko.

EN PHOTO : Four Pyrolyse. 5 niveaux, température précise, 7 fonctions. H 2661-1 BP, 1099€.

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